Damjan Jagar
Z vsaj dvema gadgetoma v žepu
Nagibal sem se ZA sprejetje predloga novega družinska zakonika. Vseeno sem prisluhnil tudi tistim, ki so proti sprejetju. Roko na srce, razlogi so bili polni pretiravanj in skoraj neverjetni.
Odločil sem se, da bom temu namenil nekaj prostega časa in si prebral 90 strani dolg predlog. Predlagam, da si ga tudi sam/a prebereš (spodaj) in si ustvariš svoje mnenje. Ne nasedaj lažem, ki zadnje dni krožijo po mejlih.
Sem ZA!
Dropbox poznaš? Seveda, super. Če ga ne, si tukaj malo več preberi, če se odločiš za njegovo uporabo pa uporabi moj referenčni link. Oba bova imela nekaj od tega. 250 MB dodatnega prostora.
Kaj je novega? Box! Sicer ne popolnoma nova zadeva, je pa nov Android app, ki ga najdeš na Android marketu (search: Box from Publisher Box). Če se v Box Android aplikacijo logiraš do 23. marca, boš nagrajen/a z 50 GB prostora. For life!
Seveda se aplikacija Box dobi tudi za iPhone in Blackberry (klik, spodaj). Ob kreiranju računa pridobiš 5 GB prostora.
Na Twitterju se najde marskikaj. Tudi @BesedaDneva, ki med sledečimi osebki išče zanimive novo nastale besede, sestavljenke in tujke – popačenke.
Nekako je tako naneslo, da je bila moja beseda ‘laptopkanje’ zmagovalna beseda meseca junija 2011, vse mesečne zmagovalke pa so sedaj v izboru za besedo leta 2011.
Na spodnjem linku lahko samo še danes in jutri glasuješ za svojo favoritko (ne pozabni spodaj stisniti ‘Vote’), z glasovom za ‘laptopkanje’ pa ti pripada moja zahvala.
Spodnje je nastalo kot nekakšen priročnik udeležencev Seedcampa 2011 v pomoč ostalim startup-om. Med drugimi vključeni tudi nasveti s strani Oust.me.
Spodnji recept je nasvet za zdrav, okusen in hitro pripravljen obrok.
Za dve osebi potrebujemo:
- 0,5 kg mladega sira
- rezine pršuta
- motovilec ali rukolo
- olivno olje
- kis (priporočen balzamični)
- žačimbe po želji (sol za solato, na sir pa je primeren na drobno sesekljan drobnjak, večini znan kot “šnitlih”)
Čas priprave in peke: 10 – 15 minut
Mladi sir narežemo na centimeter široke kose. Pršut narežemo na tanke rezine in jih za kasnejšo lažjo zaužitev parkrat prerežemo po dolgem. Rezin naj bo dovolj, da bodo prekrili posamezne kose mladega sira.
Za prilogo si pripravimo motovilec ali rukolo. Solato prelijemo z olivnim oljem in kisamo ter solimo po okusu. Sama priprava lahko poteka na krožniku, kjer bo hrana servirana.
V teflonsko ponev vlijemo žlico olivnega olja, držimo se pravila manj je več. Ko je olje segreto, v ponev položimo mladi sir in ga na obeh straneh popečemo do zlato-rjave barve. Minuto pred koncem na sir položimo kose pršuta, da se segrejejo oziroma zelo rahlo popečejo.
Popečen mladi sir s pršutom priložimo k prej pripravljeni solati, ga posujemo s sesekljanim drobnjakom, kot kapljica pa je priporočeno belo sladko vino.
Nasvet: Za prilogo k mlademu siru je v sezoni priporočen na olivnem olju popečen divji špargelj, mladi sir pa je v kombinaciji s šparglji odličen tudi na žaru.
Spremljaj me!
Naključna slika
